If you talk to a man in a language he understands, that goes to his head.
If you talk to him in his language, that goes to his heart.
Nelson Mandela

Башня черного пудинга

Ну раз уж нас занесло на север Англии, а именно в графство Ланкашир, то и на завтрак вам будет аутентичное блюдо английских северян под названием черный пудинг. Именно вот эта красота на фото гордо именуется в меню, как "Башня Черного Пудинга". Те, у кого пудинг ассоциируется в голове с #пироженкой, сейчас горько разочаруются, #проститиизвинити, ибо черный пудинг это то, что у нас продаётся под названием кровяная колбаса. Знающие люди хитро улыбаются и говорят, что до того, как вы попробовали черный пудинг вам лучше не знать из чего он сделан. А все потому, что внутри там жир, молотые зерновые, кровь и всякие не очень съедобные свиные запчасти, щедро посыпанные приправами и солью. И вы ужаснётесь ещё больше, когда узнаете, что у них ещё есть и белый пудинг, вообще трудно представить что там в нем понамешано. Пудинг это делают в виде колбасы и при подаче нарезают пластами. Башню из черного пудинга строят из двух пластиков этого самого пудинга, запечённой английской сосиски плюс пластик хрустящего бекона сверху и все это щедро заливают сырным соусом. На гарнир дают наструганное яблоко и сельдерей в майонезе. Как вы уже догадались, калории в этом блюде считать не нужно, вредно для психического здоровья. И #хозяюшкамназаметку! Если вы на севере Англии в районе Манчестера и Ливерпуля, то вы обязаны попробовать не только черный пудинг, но и аутентичный английский пирог. Любой англичанин, рождённый на севере вам скажет, что есть пирог надо именно здесь, в месте, где его и изобрели. Пирог попробуем найти вечером. И это была суровая английская кухня, #эксклюзивныйрепортаж для читателей #лондонинвестор, ну а теперь за работу! #нелондон #манчестер #ланкашир #завтрак #завтракпоанглийски #английскийзавтрак #брекфаст #утровдеревне #пудинг #чтоониедят #английскаякухня #урокикулинарии #деликатес

food

 

 

Posted by London investor http://www.london-investor.uk/ Sunday, November 15, 2015 9:27:00 AM Categories: Гастрономический Лондон их нравы

Comments

Comments are closed on this post.
  • RSS

Categories