Sunday roast dinner
Раз уж у нас выдалось гастрономическое #воскресенье, то вот вам #посекрету все об английском Sunday roast dinner или по-русски воскресном ужине для настоящих англичан. Раньше мамы готовили его дома, а теперь можно собраться всей семьей в местном пабе, где не увидишь залетного туриста и провести пару-тройку часов за приятной беседой, пивом и знаменитым ростбифом. Смотри видео и вы поймете всю процедуру. Для начала вас поставят перед выбором - четыре вида запеченного мяса - #говядина #индейка #свинина с горчицей #окорок вымоченный в яблочном сидре, яблоках и меде. После мук выбора, вы определяетесь и просите повара нарезать вам того, что хочется и двигаетесь дальше по прилавку. Там вас ждет йоркширский пудинг. Это вот эти огромные штуки на шестой фотке. Йоркширский пудинг на самом деле это запеченное блинное тесто. Следующий этап это запеченные овощи. Там обычно запеченная картошка или пюре, морковь, брюква, красная капуста, зеленый горшек, пять видов бобов. Ну и последний этап это соусы и подливка или gravy. Англичане говорят, что ростбиф без грэйви это преступление. Плюс к индейке надо клюквенное варенье, к баранине мятный соус ну и там горчица и все такое. Потом с тазиком еды идешь за столик и пытаешься не умереть от обжорства. Плюс пиво, как же англичане и без пива? Музыкальное сопровождение - хор голодных детей, живущих в рабочем доме, из Оливера Твиста. Они поют славу еде. #лондон #лондонинвестор #английскаякухня #кулинария #ростбиф #ужин #семейныйобед Кстати на последней фоте вам пример английской компании и никто не толстый
Posted by London investor http://www.london-investor.uk/
Monday, September 28, 2015 10:40:00 AM
Categories:
Гастрономический Лондон
Лондон
Лондонские пабы